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カグラザカ日記 mintkyoko.exblog.jp

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東京生活、楽しいことあれこれを気の向くままに書いています。


by mintkyoko
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2014年 08月 16日 ( 1 )


夏休み2014


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夏休みで愛媛に帰っています。
いやー、またしても気まぐれ更新。2か月以上も放ったらかしたうえに、いただいたコメントにも気づかず、あー、いけないいけない。。
こっちは台風や雨が続いてて梅雨のような気候です。
それでも田んぼの稲、山、畑、庭、どこもかしこも青々しい。

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5月の連休に耕した畑は、

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収穫の最盛期です。
こちらは愛媛の長ナス。水分が多くて実がやわらかく、炊いても、塩もみただけの生でも、焼きナスでも、トロットして美味しいです。

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こちらはトマト。
毎年恒例、これを作るのに青いトマトが必要です。

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これっていうのは、ジャーン、今年も作りました。グリーントマト・プリザーブ
美味しくできたかなー

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庭も緑がまぶしい。
田舎生活6日目。
食べて寝て、を繰り返しからだは緩みっぱなし体重は増えっぱなし。
あー、極楽極楽♪
by mintkyoko | 2014-08-16 12:10 | えひめ