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カグラザカ日記 mintkyoko.exblog.jp

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東京生活、楽しいことあれこれを気の向くままに書いています。


by mintkyoko
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ベジタブルカレー


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まだ梅雨はあけませんが、晴れるとやっぱり夏ですね。
夏はスパイシーフードが食べたくなります。というわけでカレーを作りました!

eat more greensというベジタリアンのカフェのカレーがおいしくて、それを再現しようと。
eat more greensのカレーには、ごぼうや大根などの根菜がたくさん入っています。
今日の材料は、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、ごぼう、なす、しょうが、トマトソース(自家製)、です。
決め手はたっぷりのしょうがとごぼうでした。みじん切りにしたしょうがのぴりぴりと、根菜から滲み出したうまみがあいまって、あっさりいくらでも食べられそうなおいしいカレーができました!満足。

Phoneの画面が割れているので早く新しいのに変えようと調べてみたら、9月にiPhone 7がでるっていううわさじゃないですかー。それを聞くとこの時期には変えられないなという気持ちになります。
つなぎとして、iPadを試してみようかなーなど思ったり、結局考えるばっかりで割れた画面を持ち続けています笑。
でも、やっぱり9月までは変えられないな~・・・














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by mintkyoko | 2016-07-25 01:52