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カグラザカ日記 mintkyoko.exblog.jp

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東京生活、楽しいことあれこれを気の向くままに書いています。


by mintkyoko
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料理三昧の日曜日


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忙しかった先週の影響か、お腹と背中に湿疹発生!
今日は職場に行って仕事をしようと思っていたけど、朝起きるのも遅くなったし天気もいいしで行くのをあきらめて料理。
写真は朝というかブランチ。ぜんぶ生協から届いたもので、なんと一品一品が美味しいこと。何の調理もしていないシンプルなものですけど、素材がいいと食事の充実感がちがいます。
今週は作り置き用に多めに野菜を注文しておいたので早速調理。

定番きゅうりとセロりのサラダすだち風味
かぼちゃサラダレーズン入りカレー風味
きんぴらごぼうとにんじん
きのこいろいろの酒蒸し
ピーマンの佃煮
大根の葉
モヤシナムル

途中、火災報知機が鳴るアクシデントもありましたけど今週の作り置き完了。
きのこの酒蒸しは、お味噌汁の具としても、パスタに合わせても、オムレツにしても、付け合せにしてもOKで万能です。油で炒めて保存しておくのもありだけど、酒蒸しのほうが和食にも使えるのでこっちにしています。生協のきのこは風味がよくておいしいです。
もやしナムルはアジア風の麺のトッピングとしても活躍できる意外と用途の広い惣菜です。
カレー粉をサラダに加えるとおいしいです。相性がよいのは、さつまいも、かぼちゃ、キャベツ、ニンジン、じゃがいも・・・、何でもあうかも。

夕方は美容院の予約があったので原宿まで出かけ帰ってきたらいい時間。
今日は仕事しなかったけど、気分転換になったし、それに、、、来週は夜の予定がないわ!
思いっきり仕事できるな。よしよし。。
今日仕事しなくてよかったかも。嬉♪
by mintkyoko | 2014-09-28 23:35