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カグラザカ日記 mintkyoko.exblog.jp

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東京生活、楽しいことあれこれを気の向くままに書いています。


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今年もトマトソース


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今年も大量にトマトが採れたので美味しいトマトソースを作りましょ。
昨年と同じガッテン流レシピで。去年の記事
皮ごとミキサーにかけて煮詰めるだけ。
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煮詰めて煮詰めて美味しさが凝縮されたうまみの素ができました。
イカにからめたりパスタにしたり、なんでもいけます。
なんといっても木熟し無農薬なんでおいしくて安全ですね。
by mintkyoko | 2014-08-19 09:46 | えひめ