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カグラザカ日記 mintkyoko.exblog.jp

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東京生活、楽しいことあれこれを気の向くままに書いています。


by mintkyoko
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夏野菜ランチ


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帰省するたびに行きます。
自給自足生活を満喫中の高校時代の恩師の手料理をいただきに。
急な訪問にもかかわらずパッパと手際よく用意してくれます。
いつも一緒に行くカオリンと、おしゃべりしながら・・・
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玉ねぎと大葉とジャコのかき揚げ。
美味しかった!!

かき揚げのほか、トマトの薬味のっけ甘酢のさっぱりサラダ、蒸しナス、ポテトサラダ、ゴーヤの佃煮、紫蘇の実味噌がけ冷奴、ピーマンとウインナーの炒め物・・・、お箸がとまりません。
どれもこれも美味しかったー
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ほとんどが畑で採れた無農薬野菜。
こんなご飯を毎日食べられたらなあ。。

風がすーっと通るのでエアコンはいりません。
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ここが特に涼しい場所よと、山からの冷たい風が心地よく、
目を閉じたらいつの間にか眠ってしまってました。
気持ちの良い昼寝から目覚め、おやつまでいただいて、
さらに、お手製の梅ジュース、カリカリ梅などお土産まで持たせてくれて。
いつまでたってもお世話になりっぱなし。

千秋先生、今回もありがとうございました。
ほんとに美味しくて楽しくて、そして何より落ち着くーーーー!
by mintkyoko | 2013-08-13 23:13 | えひめ