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カグラザカ日記 mintkyoko.exblog.jp

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東京生活、楽しいことあれこれを気の向くままに書いています。


by mintkyoko
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秋の果物


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無花果と梨。
いなかは地元の新鮮で美味しい果物が豊富。
しかもお値段が都会の半分くらい。

艶があって新鮮そうな青いレモン、今さっきとってきましたという言わんばかりの無花果、ちょっとかたちが不ぞろいのジュース用と書いてあるブドウ、、、
おいしく活かせる術を知っていればなー。
無農薬、皮まで使えるレモンは何にする?はちみつレモンくらいしか思いつかない。
無花果はコンポート?ジャム?それともお菓子にできる?
ぶどうジュースってどうやって作るんだろう?

最近、料理本も見てないしお菓子作りからもだいぶ遠ざかってる。
材料を見たときにさっと美味しい活かし方が思いつくように、これからは興味をもっていきましょう。
by mintkyoko | 2012-09-27 17:30