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カグラザカ日記 mintkyoko.exblog.jp

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東京生活、楽しいことあれこれを気の向くままに書いています。


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水だしのお茶


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今年の夏の飲み物は、麦茶でも冷たいほうじ茶でもなく、水だしのお茶。

作り方:
①容器に緑茶を入れる。1Lに大さじ1くらいかな。お好みで。以外と少なくてOKです。
②水を注ぐ。
③冷えるまで冷蔵庫。

これでお茶がほどよく水にしみ出して、香りよくまったく渋みのないさわやかな飲み物になります。
熱湯を注がないお茶の入れ方。美味しいですよ。
お茶は高価なサラサラのものより、浅蒸しのより葉っぱっぽいものがよいと思われます。
興味ある方、お試しください!
by mintkyoko | 2012-06-18 22:22