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カグラザカ日記 mintkyoko.exblog.jp

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東京生活、楽しいことあれこれを気の向くままに書いています。


by mintkyoko
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小さな町で海の幸


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GWのある日、
愛媛の実家から車で20分ほどのところにある三瓶町という海沿いののどかな町。
いつもは魚や野菜など地元で採れたものを買いに行ってるのだけど、この日はお寿司を食べようかということでお寿司屋さんに。

わたしがいただいたのは、「あじめし」という郷土料理。
鰺のお刺身を甘めのタレにからめそれをご飯にのっけていただきます。
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おいし~!!
「鯛めし」というと、鯛を一匹ご飯に炊き込むやり方が一般的ですが、ここ南予地方ではあじめしのようにお刺身をタレにからめてご飯といただくのが一般的。
この日は、鰺に加えて鯛のお刺身もちょっとまぜてくださって、あじめし、たいめし、両方楽しめました。
その他、天ぷらや母のお寿司までつまんで、あーもうお腹がいっぱい。
満腹で海を眺めて、、、幸せ。
by mintkyoko | 2011-05-21 07:50 | えひめ