カグラザカ日記 mintkyoko.exblog.jp

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これはおいしい、五島饂飩


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友達からのいただきもの、五島うどん。
乾麺のうどんにあごだしスープつき。
これがすごくおいしい!!
麺は細麺で、ちょうど太めのスパゲッティくらい。
こしがあってシコシコ、つるんとしててツルツルのどごしがすごくいい。
長崎県五島列島の名物だそう。

パスタのように洋風の味付けにしてもおいしいとのこと。
冷やしでいただいてもいいし、アツアツを卵にからめてもおいしそう。
友達はずっとお取り寄せしてるのだそう。わたしもしてみよーっと。
これはよいものを知ったな。うふふ。
こちらで買えるみたいです。手延べ麺工房こんどう
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by mintkyoko | 2011-01-18 22:59