最近あんかけかた焼きそばにはまっていてよく作ります。あんかけ焼そばなんてうちで食べるものじゃなくて食べにいくものだと思ってたところ、ある日たまたまスーパーで揚げ麺を発見。
あれ、もしかしてこれをあんかけにしたら焼そばになるじゃないか!家でもできる!と今更ながらひらめいたのです。なんで今頃気付いたのかはまったく不明。
麺がまったく見えないほどお野菜たっぷり、とろみ加減もちょうどよく今回もうまくできました。食べたいものが自分で作れるっていうのはやっぱり便利ですし幸せですね。
まだしばらくこのプームは続きそうでーす