新井薬師駅前の焼き鳥屋さん、四文屋。
鶏ばかりか、豚や牛までなんでも、あらゆる部位のお肉がありどれもこれもおいしい~!!
しかも、ほどんど1串100円!!今の時代に信じられない。。。
あー、おいしかったなー。
写真の生のお肉、ほんとに生、だけどまったくクセがなくて噛むごとに味わい深くて美味。。
レバーもやわらかくて半生で、軟骨はコリコリと、つくねは歯ごたえを残したタイプ、皮はパリパリ、タンはくせがなくほどよい脂でコリコリと、とりわさはサッパリ・・・
豆腐のモツ煮込みや焼きおにぎりも最高においしい。
こちら、友達の家の近所で、友達のだんなさまは毎晩必ずここに立ち寄って、1串か2串と1杯やって家に帰ってくるそう。
友達夫婦とシンガポールのお友達2人と5人で飲んで食べて、最後には、わたしとシンガポールの友達のお誕生日のお祝いまでしてもらって、ほんとうに楽しかったなー。
しばらくすると、また行きたくなるのよね~
ケーキでお祝いしてもらいました。
みんな、ありがとー!!