カグラザカ日記 mintkyoko.exblog.jp

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東京生活、楽しいことあれこれを気の向くままに書いています。


by mintkyoko
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初めて自分でデザインしたウェデイングブーケ。ユリを使ったキャスケード型。
課題は30代前半の花嫁がもつエレガントなブーケ。

いろいろと考え大好きな純白のユリを使おうと、ギリギリで先生に花材を連絡したためユリが開いてません。しかも白なんて無理だったようでピンク。朝市場に行って夜のレッスンまでの間、お風呂に入れてくれたり暖房で温めてくれたりしてなんとかユリを開かせようとしていただいたものの、ここまでで限界。開いたこと想定しての配置です。

キャスケードは下に流す花材を落ちないように手を加えるのが大切なポイント。ワイヤーをかけてオアシスに挿し抜いてオアシスのつめにひっかけます。
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上部のラウンドは、ユリ以外は約9cmの高さを守って形よく仕上げます。上部のラウンドと下部がうまく繋がるように気をつけて全体配置。
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花材:


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# by mintkyoko | 2017-03-27 08:19 | Comments(0)

黄色い春の花束


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春はお花の季節。黄色いお花は見てると気分が明るくなりますね。
今回のレッスンは花束です。何回やってもまだまだ思ったところに配置できませんが、スパイラルはだいぶできるようになりました。あとは練習あるのみ〜emoticon-0165-muscle.gif

ガーベラのステムは柔らかいので外側にならないように。周囲はステム強いのゴットセフィアナで囲むとよい。

花材:
ガーベラ 5
スナップドラゴン 3
アリストロメリア 4
レースフラワー 3
スプレーカーネーション 3
ゴットセフィアナ 5



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# by mintkyoko | 2017-03-16 16:38 | Comments(0)

カラスミと春菊のパスタ


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先日友達と行ったイタリアンで、からすみと春菊のパスタ。
これは絶品。食べかけでも思わず写真を撮ったほど。その他にいただいたお料理も全部絶品。特に前菜のホワイトアスバラガスと蛤のクリーミーでほぼら温かいお料理は感動。ワインもお料理に合わせ持ってきていただいて、デザートワインまでいただいてディナーを堪能したのでした。

感動のお料理に出会って気づいたのが、日常と非日常。
この日のディナーは絶品だっただけにお支払いもそれなり。でも、こういうお料理をいただけるのであれば、日常は質素にして非日常として贅沢を楽しむのがいいのじゃないかと。感動のお料理に出会うと、なんというか生きてる喜びが倍増したような気になります。

日常は日常らしく淡々と暮らしたいなと思っていたところで、この非日常を体験してますますメリハリをつけていきたいと思ったのでした。
感動のお料理に出会える楽しみもできますし♪






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# by mintkyoko | 2017-03-05 19:40 | Comments(0)

エスプレッソ



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エスプレッソが飲めた。
レストランでの食後はもっぱらハーブティー。理由はカフェインが飲めないので。ハーブティーもそんなに好きなわけじゃないので、なんとなくいただく感じ。
先日イタリアンでお食事した時、お店の方がサービスでエスプレッソを出してくれて、せっかく持ってきていただいたのに、飲めませんとは言いづらいし残すのも悪いしと思って、絶っていた砂糖を半分くらい入れていただいてみました。

後で少し気分が悪くなるだろなと覚悟してたものの、あれ、大丈夫みたい!量がほんの少しのだったから大丈夫だったのか、そのお店のコーヒ豆が素晴らしいのか、理由はわからないけれども大丈夫な時もあるってことですね。

だからって油断できませんが、これからしばらくレストランでの食後はお砂糖半分入れたエスプレッソにしてみましょ。その方が楽しいしemoticon-0159-music.gif



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# by mintkyoko | 2017-02-28 19:24 | Comments(0)

あんかけかた焼きそば


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最近あんかけかた焼きそばにはまっていてよく作ります。あんかけ焼そばなんてうちで食べるものじゃなくて食べにいくものだと思ってたところ、ある日たまたまスーパーで揚げ麺を発見。
あれ、もしかしてこれをあんかけにしたら焼そばになるじゃないか!家でもできる!と今更ながらひらめいたのです。なんで今頃気付いたのかはまったく不明。

麺がまったく見えないほどお野菜たっぷり、とろみ加減もちょうどよく今回もうまくできました。食べたいものが自分で作れるっていうのはやっぱり便利ですし幸せですね。
まだしばらくこのプームは続きそうでーすemoticon-0115-inlove.gif






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# by mintkyoko | 2017-02-26 23:44 | Comments(0)